Ingweröl, das durch Destillation des Ingwers (meist des afrikanischen) gewonnene ätherische Öl (Ausbeute 2–3 Proz.), ist grünlichgelb, etwas dickflüssig, riecht ingwerartig, schmeckt aber nicht scharf, spez Gew. 0,875–0,885, löst sich nicht leicht in Alkohol und besteht im wesentlichen aus einem Sesquiterpen C15H24. Man benutzt es arzneilich, zu Likören etc.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Ingweröl — Ịng|wer|öl, das: aus dem Wurzelstock des ↑ Ingwers (1) gewonnenes, dickflüssiges, ätherisches Öl von dunkelbrauner Farbe. * * * Ịng|wer|öl, das: aus dem Wurzelstock des Ingwers (1) gewonnenes, dickflüssiges, ätherisches Öl von dunkelbrauner… … Universal-Lexikon
Ingweröl — Ịng|wer|öl … Die deutsche Rechtschreibung
Ingwer — Ịng|wer 〈m. 3; unz.〉 1. 〈Bot.〉 Angehöriger einer südasiat. Gattung der Ingwergewächse: Zingiber 2. die als Gewürz verwendete Wurzel [<ingeber, ingewer (1200) <ginginber(o) (11. Jh.), afrz. gingebre <spätgrch. zingiberis <prakrit.… … Universal-Lexikon
Diterpen — Struktur von Isopren Die Terpene sind eine stark heterogene und sehr große Gruppe von chemischen Verbindungen, welche als sekundäre Inhaltsstoffe in Organismen natürlich vorkommen. Sie zeichnen sich durch eine große Vielfalt an… … Deutsch Wikipedia
Diterpene — Struktur von Isopren Die Terpene sind eine stark heterogene und sehr große Gruppe von chemischen Verbindungen, welche als sekundäre Inhaltsstoffe in Organismen natürlich vorkommen. Sie zeichnen sich durch eine große Vielfalt an… … Deutsch Wikipedia
Hemiterpene — Struktur von Isopren Die Terpene sind eine stark heterogene und sehr große Gruppe von chemischen Verbindungen, welche als sekundäre Inhaltsstoffe in Organismen natürlich vorkommen. Sie zeichnen sich durch eine große Vielfalt an… … Deutsch Wikipedia
Monoterpen — Struktur von Isopren Die Terpene sind eine stark heterogene und sehr große Gruppe von chemischen Verbindungen, welche als sekundäre Inhaltsstoffe in Organismen natürlich vorkommen. Sie zeichnen sich durch eine große Vielfalt an… … Deutsch Wikipedia
Monoterpene — Struktur von Isopren Die Terpene sind eine stark heterogene und sehr große Gruppe von chemischen Verbindungen, welche als sekundäre Inhaltsstoffe in Organismen natürlich vorkommen. Sie zeichnen sich durch eine große Vielfalt an… … Deutsch Wikipedia
Polyterpen — Struktur von Isopren Die Terpene sind eine stark heterogene und sehr große Gruppe von chemischen Verbindungen, welche als sekundäre Inhaltsstoffe in Organismen natürlich vorkommen. Sie zeichnen sich durch eine große Vielfalt an… … Deutsch Wikipedia
Polyterpene — Struktur von Isopren Die Terpene sind eine stark heterogene und sehr große Gruppe von chemischen Verbindungen, welche als sekundäre Inhaltsstoffe in Organismen natürlich vorkommen. Sie zeichnen sich durch eine große Vielfalt an… … Deutsch Wikipedia
