Allylalkohol

Allylalkohol

Allylalkohol (Akrylalkohol) C3H6O oder CH2.CH.CH2.OH entsteht bei Destillation von Glyzerin mit Oxalsäure, bei Einwirkung von Wasserstoff im Entstehungsmoment auf Akroleïn, bildet eine farblose Flüssigkeit, riecht stechend, schmeckt brennend, mischt sich mit Wasser, Alkohol und Äther, erstarrt bei -50°, siedet bei 96° und gibt mit Oxydationsmitteln Akroleïn. Allylsulfuret (Schwefelallyl) (C3H5)2S findet sich in den ätherischen Ölen der Laucharten (besonders im Knoblauch- und Zwiebelöl) und vieler Kruziferen, bildet eine farblose Flüssigkeit, riecht stark knoblauchartig, löst sich schwer in Wasser, leicht in Alkohol und siedet bei 140°. Allylbromid gibt mit alkoholischer Rhodanammoniumlösung Allylrhodanid C3H5.SCN, das bei 161° siedet und dabei schnell in das isomere Allylsenföl C3H5.NCS (Hauptbestandteil des ätherischen Senföls) übergeht.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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