Eieralbumin
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Eieralbumin — Eieralbumin, s. Eiweißstoffe … Lexikon der gesamten Technik
Eiweiß [1] — Eiweiß (Albumin), eine Gruppe von Eiweißkörpern, zu der man das Serumalbumin, das Eieralbumin und das Milchalbumin rechnet. Diese Albumine sind in gut ausgebildeten Kristallen und nahezu aschefrei erhalten worden, sie sind in Wasser, verdünnten… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Eiweißkörper — (Albuminkörper, Albuminate, Proteïnstoffe), aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Stickstoff, Schwefel und Sauerstoff bestehende Substanzen, die im Pflanzen und Tierkörper als deren wichtigste Bestandteile vorkommen, aber bisher nicht künstlich… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Ovalbumin — (Gallus gallus) Bändermodell von zwei Seiten nach PDB … Deutsch Wikipedia
Keramischer Druck — Keramischer Druck, die Herstellung von ein und mehrfarbigen Bildern mit echten Schmelzfarben, welche auf Porzellan, Fayence, Steingut, Ton u.s.w. übertragbar und einbrennfähig sind. Beim keramischen Drucke kommen heute zumeist Lithographie und… … Lexikon der gesamten Technik
Protalbinpapier — Protalbinpapier, von M. Jolles und L. Lilienfeld 1897 in Wien erfundenes photographisches Kopierpapier, das mit Chlorsilberemulsion, deren Bindemittel aus einem Pflanzeneiweißkörper besteht, versehen ist. Während Eieralbumin zur Herstellung von… … Lexikon der gesamten Technik
Proteinkörper — Proteīnkörper, Proetīnstoffe, Eiweißstoffe, Albumin oder Eiweißkörper, Blutbildner, stickstoffhaltige Stoffe des Titel und Pflanzenreichs, werden von den Pflanzen in den Samen abgelagert, von den Tieren mit der Nahrung aufgenommen und umgewandelt … Kleines Konversations-Lexikon
ЛИЗАЛЬБИНОВАЯ КИСЛОТА — ЛИЗАЛЬБИНОВАЯ КИСЛОТА, продукт обработки яичного белка или казеина раствором NaOH. По всей вероятности Л. к. является не химически индивидуальным телом, а смесью веществ, обладающих близкими физ. свойствами. Л. к. в противоположность… … Большая медицинская энциклопедия
