Castănospermum

Castănospermum

Castănospermum Cunn, (Bohnenbaum), Gattung der Leguminosen, hohe Bäume mit unpaarig gefiederten Blättern, gelben Blüten in kurzen Trauben und aufgedunsener lederartig holziger Hülfe. C. australe Cunn. (australischer Kastanienbaum), im subtropischen Australien, liefert die Moretonbainüsse (neuholländische Kastanien), die schwach geröstet gegessen werden und den Kastanien ähnlich schmecken. Man vermahlt sie auch zu Brotmehl, aus dem Stärkemehl gewonnen werden kann.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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