Bunĭas

Bunĭas

Bunĭas L. (Zackenschote), Gattung der Kruziferen, einjährige oder ausdauernde Kräuter mit ästigem, drüsigem Stengel, langgestielten, gezahnten bis fiederlappigen Blättern, gelben Blüten in rispig gestellten Doldentrauben und geschnäbelten, drüsigen oder warzigen Schötchen. Fünf Arten im Mittelmeergebiet und in Asien. Von B. Erucago L., Sommergewächs in Südeuropa, mit fleischiger Frucht, wird das scharf schmeckende Kraut als Gemüse benutzt. B. orientalis L., ausdauernd, in Südosteuropa und Sibirien, verwildert in Deutschland und Böhmen; die fleischig-saftigen Stengel und Blattstiele geben ein in Rußland beliebtes Gemüse, liefert als Futterpflanze reichen Ertrag.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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