Winterāna

Winterāna L. (Canella Murr.), Gattung der Winteranazeen, kahle Bäume mit weißlichgelber, aromatischer Rinde, abwechselnden, lederartigen ganzrandigen Blättern, endständigem, wenig verzweigtem, zymösem Blütenstand und mehrsamigen, nicht ausspringenden Beeren. 1–2 Arten in Westindien, Südflorida und Kolumbien. W. Canella L. (Canella alba Murr., Kanelbaum), auf den Antillen und in Florida, liefert die weiße Canellarinde (weißer Zimt, auch falsche Wintersrinde genannt), die angenehm zimt- und etwas muskatartig riecht und bitter und scharf schmeckt, 8 Proz. Mannit und etwa 1 Proz. ätherisches Öl enthält. Sie wird fast ausschließlich auf den Bahamainseln gesammelt und in Europa als aromatische Substanz, zur Herstellung von ätherischem Öl, auch arzneilich benutzt. Bisweilen wird sie auch kandiert.