Traubenkernöl (Rosinenöl), fettes Öl, das aus Traubenkernen, namentlich in Frankreich und Italien, durch Pressen gewonnen wird. Es ist goldgelb, fast geruchlos, schmeckt süßlich, warm gepreßt schwach herb, spez. Gew. 0,91–0,92, erstarrt bei -11° und wird an der Luft schnell ranzig. Man benutzt es als Speise- und Brennöl, auch kann es statt Rizinusöl bei der Türkischrotölbereitung verwendet werden.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Traubenkernöl — Allgemeine chemische Struktur von Ölen, wie Traubenkernöl … Deutsch Wikipedia
Traubenkernöl — Traubenkern|öl, gelbes bis grünliches, halbtrocknendes Öl, das aus Weintraubenkernen (Ölgehalt meist 12 15 %) durch Auspressen oder Extrahieren gewonnen wird. Traubenkernöl enthält v. a. Glyceride der Linolsäure (bis 70 %); es dient als… … Universal-Lexikon
Traubenkernöl — Trau|ben|kern|öl … Die deutsche Rechtschreibung
Echte Weinrebe — Edle Weinrebe Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) Systematik Ordnung: Vitales … Deutsch Wikipedia
Edelrebe — Edle Weinrebe Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) Systematik Ordnung: Vitales … Deutsch Wikipedia
Pflanzenfett — Pflanzenöle (pflanzliche Öle) zählen zu den Fetten und fetten Ölen, welche aus Ölpflanzen gewonnen werden und im Gegensatz zu den ätherischen Ölen Fettflecken auf Papier hinterlassen. Ausgangsstoffe zur Herstellung von Pflanzenöl sind Ölsaaten,… … Deutsch Wikipedia
Pflanzenöl — Pflanzenöle (pflanzliche Öle) zählen zu den Fetten und fetten Ölen, welche aus Ölpflanzen gewonnen werden und im Gegensatz zu den ätherischen Ölen Fettflecken auf Papier hinterlassen. Ausgangsstoffe zur Herstellung von Pflanzenöl sind Ölsaaten,… … Deutsch Wikipedia
Pflanzliche Öle — Pflanzenöle (pflanzliche Öle) zählen zu den Fetten und fetten Ölen, welche aus Ölpflanzen gewonnen werden und im Gegensatz zu den ätherischen Ölen Fettflecken auf Papier hinterlassen. Ausgangsstoffe zur Herstellung von Pflanzenöl sind Ölsaaten,… … Deutsch Wikipedia
Pflanzliches Öl — Pflanzenöle (pflanzliche Öle) zählen zu den Fetten und fetten Ölen, welche aus Ölpflanzen gewonnen werden und im Gegensatz zu den ätherischen Ölen Fettflecken auf Papier hinterlassen. Ausgangsstoffe zur Herstellung von Pflanzenöl sind Ölsaaten,… … Deutsch Wikipedia
Salatöl — Pflanzenöle (pflanzliche Öle) zählen zu den Fetten und fetten Ölen, welche aus Ölpflanzen gewonnen werden und im Gegensatz zu den ätherischen Ölen Fettflecken auf Papier hinterlassen. Ausgangsstoffe zur Herstellung von Pflanzenöl sind Ölsaaten,… … Deutsch Wikipedia
