Bergamottöl

Bergamottöl

Bergamottöl, ätherisches Öl aus den Früchten von Citrus Bergamia Risso, wird (hauptsächlich in Reggio) gewonnen, indem man die äußere Schicht der Frucht auf einer Maschine anreißt und gegen einen Schwamm preßt, der das austretende Öl aufnimmt. B. ist weingelb, wird beim Aufbewahren in kupfernen Gefäßen grün, riecht angenehm, schmeckt bitterlich, spez. Gew. 0,882–0,886, reagiert schwach sauer, löst sich leicht in Alkohol von 90 Proz., polarisiert nach rechts und enthält als wesentlichen Bestandteil Essigester des Linalools, freies Linalool und geruchloses Bergaptēn (Monomethyläther des Dioxycumarins). B. muß in gut verschlossenen, ganz gefüllten Gläsern an dunkeln und kühlen Orten aufbewahrt werden. Man benutzt es in der Parfümerie, auch zu Likören.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Bergamottöl — wird aus den Schalen der Früchte von Citrus Bergamia Risso gewonnen. Es ist: sehr flüssig, blaßgelb, in schlechterer Qualität oft grünlich oder bräunlich. Mit Wasser destilliert wird es vollkommen farblos. Der Geruch ist sehr angenehm, wie eine… …   Lexikon der gesamten Technik

  • Bergamottöl — Bergamottöl, ätherisches Öl, aus den frischen Schalen von Citrus bergamea Risso gewonnen …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Bergamottöl — wird aus den Schalen der Citrus bergamia vulg., einer Citronensorte, gewonnen …   Herders Conversations-Lexikon

  • Bergamottöl — Ber|ga|mọtt|öl 〈n. 11; unz.〉 aus der Schale der Bergamotte (Pomeranze) gewonnenes Öl für Parfüme * * * Ber|ga|mọt|te|öl, Ber|ga|mọtt|öl, das: aus den Schalen der ↑ Bergamotte (1 b) gewonnenes, angenehm duftendes Öl (für Parfüms, Tees u.… …   Universal-Lexikon

  • Bergamottöl — Ber|ga|mọtt|öl 〈n.; Gen.: s; Pl.: unz.〉 aus der Schale der Bergamotte (Pomeranze) gewonnenes Öl für Parfüme [Etym.: → Bergamotte] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Bergamottöl — Ber|ga|mott|öl das; [e]s, e: aus den Schalen der Bergamotte (1 b) gewonnenes Öl für Parfüme u. Liköre …   Das große Fremdwörterbuch

  • Bergamottöl — Ber|ga|mọtt|öl …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Seife — Seife, 1) (Chem.), die Fette lassen sich in chemischer Beziehung betrachten als Salze, welche aus einer od. mehren eigenthümlichen Säuren, die bei gewöhnlicher Temperatur theils flüssig, theils fest sind, u. einer gemeinsamen Base, dem Lipyloxyd… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Bergamotte — Früchte der Bergamotte Als Bergamotte (botanisch korrekt Citrus × limon, Syn. Citrus bergamia) bezeichnet man eine Gruppe von Sorten aus der Gattung der Zitruspflanzen (Citrus), die als Hybride aus Zitronatzitrone (Citrus medica) und Bitterorange …   Deutsch Wikipedia

  • Citrus bergamia — Früchte der Bergamotte Als Bergamotte (botanisch korrekt Citrus × limon, Syn. Citrus bergamia) bezeichnet man eine Gruppe von Sorten aus der Gattung der Zitruspflanzen (Citrus), die als Hybride aus Zitronatzitrone (Citrus medica) und Bitterorange …   Deutsch Wikipedia

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