Tendrons

Tendrons

Tendrons (franz., spr. tangdróng), in der Kochkunst die Brustknorpel vom Kalb und Lamm.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • tendron — [ tɑ̃drɔ̃ ] n. m. • tendrum 1175; lat. pop. °tenerumen, de tener « tendre », d apr. 2. tendre 1 ♦ Vx Partie molle, tendre; cartilage. Mod. Tendron de veau : morceau de viande constituant la paroi inférieure du thorax. 2 ♦ (XIIe « bourgeon,… …   Encyclopédie Universelle

  • tendron — (tan dron) s. m. 1°   Bourgeon, rejeton tendre de quelques plantes, de quelques arbres. 2°   Fig. et familièrement. Une jeune fille. •   La voyageuse académie Recommande à l humanité Comme à la tendre charité Un gros tendron de Laponie, VOLT.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • tendron — Tendron, Tenellus. Tendron, comme celuy de l oreille ou du nez, Cartilago. Le tendron du bout des arbres ou arbreaux, Turio turionis. Les tendrons qui naissent és vignes chacun an, Materia. Les tendrons des choulx et autres herbes, Cyma. Les… …   Thresor de la langue françoyse

  • TENDRON — s. m. Bourgeon, rejeton tendre de quelques arbres, de quelques plantes. Les chèvres broutent les tendrons des arbres et des plantes. Fig. et fam., Un jeune tendron, Une jeune fille. TENDRON, se dit aussi Des cartilages qui sont à l extrémité des… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • TENDRON — n. m. Bourgeon, rejeton tendre de quelques arbres, de quelques plantes. Les chèvres broutent les tendrons des arbres et des plantes. Fig. et fam., Un jeune tendron, Une jeune fille. TENDRON se dit aussi des Cartilages tendres qui sont à… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • ASSASSIN — ASSASSIN, ASSASSINAT. SECTION PREMIÈRE.     Nom corrompu du mot Ehissessin. Rien n est plus ordinaire à ceux qui vont en pays lointain que de mal entendre, mal répéter, mal écrire dans leur propre langue ce qu ils ont mal compris dans une langue… …   Dictionnaire philosophique de Voltaire

  • cymettes — Cymettes, Quand d un choul on a rompu et mangé les grandes fueilles, on n arrache pas le tronc, car puis apres il rejette et produit de petits tendrons, qui sont fort bons à manger. Ces rejettons ou petits tendrons se nomment Cymettes, Cymae,… …   Thresor de la langue françoyse

  • VEAU — s. m. Le petit de la vache. Veau gras. Un veau qui est encore sous sa mère. Acheter un veau. Veau mort né.   Veau de lait, Veau qui tette encore sa mère.  Veaux de rivière, Veaux qu on engraisse d une façon particulière, aux environs de Rouen. … …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • VEAU — n. m. Petit de la vache. Veau gras. Un veau qui est encore sous sa mère. Acheter un veau. Veau mort né. Veau de lait, Veau qui tète encore sa mère. Veau de rivière, Veau qu’on engraisse d’une façon particulière, aux environs de Rouen. Fig., Tuer… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Bishop Pinkham Junior High School — Infobox Education in Canada name= Bishop Pinkham Jr. High School imagesize= 250px schoolboard= Calgary Board of Education motto= Motto: Educating tommorow s citizens today (French: Nous te tendrons la main pour te soutenir et tu t envoleras)… …   Wikipedia

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