Tafelbouillon
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Tafelbouillon — Französische Werbekarte für Liebig Fleischextrakt, 1884 Italienische Werbekarte für Liebig Fleischextrakt, etwa 1900 Fleischextrakt (Glace de viande) ist ein hochko … Deutsch Wikipedia
Jus [2] — Jus (lat. u. fr., spr. Schüh), 1) wohlschmeckender Saft, der durch Auspressen od. Auskochen aus einem Nahrungsmittel erhalten wird; 2) Tafelbouillon; 3) in manchen Gegenden auch so v.w. Bratensauce … Pierer's Universal-Lexikon
Meat — (engl., spr. miht), Fleisch als Speise. M. Biskuit, Fleischzwieback, Tafelbouillon; preserved m., konserviertes Fleisch zum Export … Kleines Konversations-Lexikon
