Beerensekt
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Obstwein — (Cider, Fruchtwein), gegorner Saft unsrer Obstarten mit Ausnahme der Weintrauben, die den Wein liefern. Am wichtigsten ist der Apfelwein, zu dessen Darstellung man vollkommen reife Früchte kräftiger, gut genährter Bäume wählt. Obst vom Gebirge… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Obstwein — Obstwein, aus dem Safte verschiedener Obstsorten gewonnenes Getränk, Zider (s.d.). Aus Beerenobst durch Gärung des Saftes hergestellter Beerwein wird gewonnen aus Heidel , Johannis , Stachel , Preißelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren.… … Kleines Konversations-Lexikon
