Schtschi

Schtschi

Schtschi, russ. Fleischsuppe von Schöpfen- und Rindfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Kraut, Rüben und Gewürz; beim Servieren wird das Fleisch klein geschnitten in die Suppe getan.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Schtschi — (russ.), russ. Kohlsuppe, aus frischem oder gesäuertem Kraut (Sauerkraut). (S. auch Kisli Schtschi.) …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Schtschi — der; <aus gleichbed. russ. šči (Plur.)> russ. Sauerkohlsuppe [mit Fleisch] …   Das große Fremdwörterbuch

  • schtschi — var. shchi …   Useful english dictionary

  • Schtschi — Variante von Schtschi Schtschi (russisch щи) ist eine in Osteuropa und besonders in Russland sehr verbreitete Kohlsuppe. Die Zusammensetzung ist regional unterschiedlich, Hauptbestandteil ist jedoch immer Sauerkraut oder Weißkohl in… …   Deutsch Wikipedia

  • Kißly-Schtschi — Kißly Schtschi, dem Kwaß ähnlich bereitetes, viel kohlensaures Gas enthaltendes, säuerliches Getränk in Rußland; antiskorbutisches Mittel …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Kisli Schtschi — Kisli Schtschi, moussierender Kwaß …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Kíslyja Schtschi — Kíslyja Schtschi, ein Kwas (s.d.) aus Roggen und Gerstenmalz und Weizenmehl, säuerlich …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Щи — Schtschi (russisch щи) ist eine in Osteuropa und besonders in Russland sehr verbreitete Kohlsuppe. Die Zusammensetzung ist regional unterschiedlich, Hauptbestandteil ist jedoch immer Sauerkraut oder Weißkohl in Fleischbrühe sowie teilweise auch… …   Deutsch Wikipedia

  • Borschtsch — Ein Teller Borschtsch Borschtsch (auch als Boršč transkribiert, ukrainisch und russisch: борщ „Borschtsch“ …   Deutsch Wikipedia

  • Sakuska — Die russische Küche existiert in ihrer heutigen Form seit etwa hundert Jahren und hat ihren Ursprung in der slawogermanischen bzw. germanoslawischen Küche. Entwickelt hat sie sich aus einer langen Tradition, die mehrere Phasen durchlief: die… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”