Schlachtzwang

Schlachtzwang

Schlachtzwang, s. Schlachthaus.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Schlachten — (Metzgen), das gewerbsmäßige Töten der Schlachttiere, soll so ausgeführt werden, daß der Tod sicher, schnell und schmerzlos erfolgt, und daß das Fleisch gesundes Aussehen und möglichst große Haltbarkeit besitzt. Letztere ist wesentlich abhängig… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Schlachthaus — (Metzg, hierzu Tafel »Schlacht u. Viehhöfe« mit Text), die Räumlichkeit, in der Haustiere geschlachtet werden, findet sich auf dem Land und in kleinern Städten häufig noch mit dem Fleischverkaufslokal vereinigt im Wohnhaus des Schlächters. Solche …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Viehhof — Viehhof, s. Landwirtschaftliche Gebäude. – In andrer Bedeutung eine mit Stallungen, Heu und Strohböden, Markthallen und Geschäftsgebäuden versehene Anlage zur Vermittelung des Handelsverkehrs mit Rindvieh, Schafen und Schweinen, vorzugsweise des… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Blonde d’Aquitaine — Blonde d Aquitaine auf der Pariser Landwirtschaftsausstellung Blonde d Aquitaine (BA) ist eine Rinderrasse, die ihren Ursprung im Südwesten Frankreichs hat. Inhaltsverzeichnis 1 …   Deutsch Wikipedia

  • Schlachthof — Schlachthaus * * * 1 der Schlächter (Fleischer, nordd. Schlachter, südd. Metzger, österr. Fleischhauer) 2 das Schlachtvieh, ein Rind n 3 das Bolzenschussgerät, ein Betäubungsgerät n 4 der Schussbolzen 5 die Patronen f 6 der Auslösebügel 7 das… …   Universal-Lexikon

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