Sarrazenĭazeen

Sarrazenĭazeen, dikotyle, nur etwa acht Arten umfassende, in Amerika einheimische Pflanzenfamilie aus der Ordnung der Cistifloren, zunächst mit den Droserazeen und Nepenthazeen verwandt und wie diese zu den »insektenfressenden Pflanzen« gehörig. Sie besitzen spiralig gestellte Kelchblätter und zahlreiche Staubgefäße, bewohnen teils die Sümpfe der östlichen Staaten Nordamerikas sowie Kaliforniens, teils die Gebirge Guayanas und werden durch die drei Gattungen Sarracenia, Darlingtonia und Heliamphora repräsentiert. Ihre Blätter sind zu krugförmigen, mit einem Deckel versehenen Schläuchen umgestaltet, an deren Mündung Honig abgesondert wird, während das Innere eine mit faulenden Insektenkörpern erfüllte Flüssigkeit enthält.