Rotkraut
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Rotkraut — Rotkohl Der Rotkohl (Brassica oleracea var. capitata f. rubra L.) ist eine Kohlsorte, die je nach Zubereitung auch Rotkraut oder Blaukraut genannt wird. Der Rotkohl wächst zu einem runden Kohlkopf, bei dem die einzelnen Blätter eng aneinander… … Deutsch Wikipedia
Rotkraut — Blaukraut; Rotkohl; Rotkabis (schweiz.); Kabis (schweiz.) * * * Rot|kraut [ ro:tkrau̮t], das; [e]s (bes. südd.): Rotkohl. * * * Rot|kraut 〈n. 12u; unz.〉 = Rotkohl * * * … Universal-Lexikon
Rotkraut — Rot|kraut, das; [e]s … Die deutsche Rechtschreibung
Blaukraut — Rotkohl Der Rotkohl (Brassica oleracea var. capitata f. rubra L.) ist eine Kohlsorte, die je nach Zubereitung auch Rotkraut oder Blaukraut genannt wird. Der Rotkohl wächst zu einem runden Kohlkopf, bei dem die einzelnen Blätter eng aneinander… … Deutsch Wikipedia
Brassica oleracea var. capitata f. rubra — Rotkohl Der Rotkohl (Brassica oleracea var. capitata f. rubra L.) ist eine Kohlsorte, die je nach Zubereitung auch Rotkraut oder Blaukraut genannt wird. Der Rotkohl wächst zu einem runden Kohlkopf, bei dem die einzelnen Blätter eng aneinander… … Deutsch Wikipedia
Rotkohl — Der Rotkohl (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra L.) ist eine Kohlsorte des Kopfkohls, die je nach Zubereitung auch Rotkraut oder Blaukraut, Blaukohl, bzw. Rotkabis oder Blaukabis in der Schweiz, genannt wird. Der Rotkohl wächst zu… … Deutsch Wikipedia
Kulinarische Synopsis — Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können. Deshalb diese Tabelle. Um einen möglichst vollständigen Überblick für den gesamten deutschsprachigen Raum zu… … Deutsch Wikipedia
Küchenvokabular — Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können. Deshalb diese Tabelle. Um einen möglichst vollständigen Überblick für den gesamten deutschsprachigen Raum zu… … Deutsch Wikipedia
Regionale Küchenbegriffe — Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können. Deshalb diese Tabelle. Um einen möglichst vollständigen Überblick für den gesamten deutschsprachigen Raum zu… … Deutsch Wikipedia
Rotkohl — Blaukraut; Rotkabis (schweiz.); Rotkraut; Kabis (schweiz.) * * * Rot|kohl [ ro:tko:l], der; [e]s (bes. nordd.): Kohlart mit rötlich blauen Blättern: zur gebratenen Gans gab es Rotkohl und Klöße. Syn.: ↑ Rotkraut (bes … Universal-Lexikon
