Provatūra

Provatūra

Provatūra (ital.), Büffelmilchkäse, besonders in der römischen Campagna.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • provatura — pro|va|tu|ra Mot Pla Nom femení …   Diccionari Català-Català

  • provatura — pro·va·tù·ra s.f. TS gastr. formaggio fresco di pasta filata, tipico del Lazio e realizzato con latte di bufala {{line}} {{/line}} DATA: av. 1548. ETIMO: der. di provare, perché tale formaggio serve di assaggio, con tura …   Dizionario italiano

  • provatura — pl.f. provature …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • formaggio — s. m. cacio. NOMENCLATURA formaggio = cacio ● caratteristiche: grasso (semigrasso) ⇔ magro, molle ⇔ duro (semiduro), fresco ⇔ stagionato, da tavola ⇔ da grattugiare; salato, duro, duro e piccante, cotto a maturazione lenta, piccante, grasso,… …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”