Premier jus

Premier jus

Premier jus (franz., spr. prömjë schū, »erster Saft«), Rindertalg, der für die Herstellung von Kunstbutter durch Pressen in Oleomargarin und Preßtalg zerlegt wird.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Premier Jus — Pre|mi|er Jus [prəmje ʒʏ], das; [frz. premier jus, eigtl. = erster Saft]: mit Salzwasser ausgeschmolzenes u. gereinigtes Rinderfett …   Universal-Lexikon

  • Premier Jus — Pre|mi|er Jus [prəmje ʒy] das; <aus gleichbed. fr. premier jus, eigtl. »erster Saft«> mit Salzwasser ausgeschmolzenes u. gereinigtes Rinderfett …   Das große Fremdwörterbuch

  • jus — [ ʒy ] n. m. • 1165; lat. jus 1 ♦ Liquide contenu dans une substance végétale et extrait par pression, décoction. ⇒ suc. Le jus des fruits. Exprimer le jus d une orange, d un citron à l aide d un presse fruits. Jus qui jaillit, coule d un fruit.… …   Encyclopédie Universelle

  • premier — premier, ière [ prəmje, jɛr ] adj. et n. • 1104; primer 980; lat. primarius, de primus I ♦ Adj. Qui vient avant les autres, dans un ordre (le plus souvent avant le nom, en épithète). 1 ♦ Qui est le plus ancien ou parmi les plus anciens dans le… …   Encyclopédie Universelle

  • Premier Cru (Bourgogne) — Morey Saint Denis premier cru Clos des Ormes Premier cru est une appellation d origine contrôlée (AOC) des meilleurs vins des villages viticoles de Bourgogne dont la majeure partie se situe le long de la route des Grands Crus dans les côtes de… …   Wikipédia en Français

  • Premier cru (bourgogne) — Morey Saint Denis premier cru Clos des Ormes Premier cru est une appellation d origine contrôlée (AOC) des meilleurs vins des villages viticoles de Bourgogne dont la majeure partie se situe le long de la route des Grands Crus dans les côtes de… …   Wikipédia en Français

  • Jus de chaussette — Café Grains de café torréfiés …   Wikipédia en Français

  • Premier Cru (Burgund) — Das Weinbaugebiet Burgund Premier cru bedeutet wörtlich „Erstes Gewächs“ und bezeichnet eine Klasse von Appellationen der Weinbauregion Burgund. Jede dieser Appellationen umfasst jeweils alle entsprechend eingestuften Weinlagen der zugehörigen… …   Deutsch Wikipedia

  • Premier cru (Bourgogne) — Le clos des Ormes, premier cru à Morey Saint Denis. Un premier cru de Bourgogne est un vin classé au sein d une appellation d origine contrôlée (AOC) du vignoble de Bourgogne. Cette appellation est en deuxième position de la classification des… …   Wikipédia en Français

  • Jus naturalis — Droit naturel Le droit naturel est l ensemble des normes prenant en considération la nature de l homme et sa finalité dans le monde (définition du Petit Larousse). Le droit naturel s oppose au droit positif, et diffère du concept de loi naturelle …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”