Polychroīt
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Polychroit — (Polychroïn, Crocin), C12 H13 O11, der rothe Farbstoff des Safrans (Crocus sativus), findet sich auch in den Früchten von Gardenia grandiflora. Man erhält ihn durch Auskochen des Safrans mit Äther u. hierauf mit Wasser; die klare wässerige Lösung … Pierer's Universal-Lexikon
Polychroit — Polychroīt, s. Crocin … Kleines Konversations-Lexikon
Orlean — (Oeleans [spr. Orleang], Achiotti, Arnotto, Attole, Rucu, Arucu), rothgelber Farbstoff, welcher aus dem rothgelben klebrigen Fruchtfleisch der Samenkapseln von Bixa orellana, einem südamerikanischen Baume, gewonnen wird. Wenn die Samenkapseln… … Pierer's Universal-Lexikon
Safran — Safran, 1) (Crocus sativus), im Orient u. in mehren Gegenden Südeuropas heimisches, auch als Zier u. Gewürzpflanze cultivirtes Zwiebelgewächs mit verschieden gefärbten, meist hellvioletten, aus der Wurzel kommenden, im Herbst blühenden Blumen. In … Pierer's Universal-Lexikon
Safrangelb — Safrangelb, so v.w. Polychroit … Pierer's Universal-Lexikon
Crocin — u. Crocetin (Chem.), s.u. Polychroit … Pierer's Universal-Lexikon
Safran — (v. arab. za ferān, lat. Crocus), die Narben von Crocus sativus, der zur Gewinnung derselben vielfach kultiviert wird (vgl. Handelspflanzen, S. 737). Die Safranblüten enthalten einen mehrere Zentimeter langen Griffel, der sich an der Spitze in… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Farbstoffe [2] — Farbstoffe, pflanzliche, sind in den Pflanzen entweder als solche schon enthalten oder sie entstehen aus einem sogenannten (meist farblosen) Chromogen, einem Pflanzenkörper, der durch eine nachträgliche technische Behandlung sich in den Farbstoff … Lexikon der gesamten Technik
Crocin — Crocīn oder Polychroit, Farbstoff des Safrans, zerfällt beim Kochen mit Säuren in Zucker und Crocetin; dient zum Gelbfärben … Kleines Konversations-Lexikon
