Olefīnbenzole

Olefīnbenzole, einkernige aromatische Substanzen mit ungesättigten kohlenstoffhaltigen Seitenketten, wie Phenyläthylen oder Styrol C₆H₅.CH = CH₂; sie lassen sich durch zahlreiche Additionsreaktionen in Verbindungen überführen, deren Seitenketten gesättigt sind. Entsprechende Olefinphenole kommen vielfach im Pflanzenreich vor, wie Chavicol, Anethol, Eugenol, Asaron, Apiol u.a.