Bœuf

Bœuf

Bœuf (frz., spr. böff), Ochs; Rindfleisch; b. à la mode, b. braisé, geschmortes, b. au naturel, in der Suppe gekochtes Rindfleisch; b. gras (spr. bö gra), s. Karneval.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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